Que sont les vitamines ? Ils constituent un élément essentiel du régime alimentaire d’un culturiste au même titre que les protéines, les glucides et les graisses. Les vitamines ne peuvent à elles seules servir de matière plastique pour la croissance des cellules musculaires.
Ils ne sont pas non plus un vecteur d’énergie biologique. Il semblerait que tout cela suffise pour que les culturistes abandonnent les vitamines en raison de leur totale inutilité. Mais non, les vitamines sont incluses dans tout mélange de protéines ou de glucides pour les athlètes de force.
Ils sont un composant obligatoire de tout mélange de protéines et de glucides pour les athlètes. Quel est l’intérêt ? Connaissez-vous le rôle des bougies d’allumage dans le moteur d’une voiture moderne ?
Eh bien, les vitamines sont exactement comme ça pour votre corps ! Sans les vitamines, les protéines et les glucides que vous absorbez seraient encore des matières organiques mortes !
Les vitamines « déclenchent » et soutiennent les processus physiologiques les plus importants de l’organisme, notamment la synthèse des protéines et les échanges d’énergie. Ils sont incroyablement actifs ! Le fonctionnement de nos organes est assuré par des milliers de grammes de ces substances extraordinaires. Les scientifiques pensent que l’homme doit toute son existence aux vitamines, d’où leur nom, dérivé de l’ancien « vita », qui signifie « vie ».
Types de vitamines
Toutes les vitamines sont divisées en deux groupes : les vitamines hydrosolubles et les vitamines liposolubles. Ces derniers (A, D, E et K) sont stockés dans les cellules graisseuses du corps. Cela signifie qu’une personne n’a pas besoin de les consommer avec de la nourriture tous les jours. Si un déficit se produit, il sera couvert par les réserves disponibles.
Curieusement, c’est ce fait qui crée certaines difficultés. Si vous consommez régulièrement des aliments contenant ces vitamines, il existe un risque de sursaturation et d’intoxication ultérieure avec des conséquences graves. Les autres vitamines sont solubles dans l’eau. Il s’agit notamment des vitamines B, de l’acide folique, de la biotine, etc.
La capacité de ces composés bioactifs à se dissoudre dans l’eau a joué un tour cruel aux humains. Toutes ces substances sont pratiquement incapables de se stocker dans les cellules graisseuses. C’est pourquoi l’homme s’est retrouvé esclave de la stricte nécessité d’en prendre chaque jour avec la nourriture.
Si ce n’est pas possible, il est condamné, comme les anciens marins, dont beaucoup ont péri dans leurs voyages de plusieurs mois, sans savoir qu’un bouquet de verdure aurait été leur salut.
Les principaux enjeux
Les vitamines sont donc extrêmement importantes. Au moins trois questions découlent de cette déclaration de principe :
- La musculation entraîne-t-elle une augmentation de la consommation de vitamines par l’organisme ?
- Les bodybuilders doivent-ils prendre des vitamines supplémentaires en plus de ce qui est prescrit médicalement ?
- La prise de vitamines supplémentaires entraînera-t-elle une augmentation de la « masse » musculaire ?
À toutes ces questions, la réponse est la même : oui !
Découvrez les 10 vitamines les plus importantes dans le prochain billet. Ces vitamines sont à juste titre appelées les superstars du culturisme. Après tout, peu importe ce que les champions de renom pensent d’eux-mêmes, ce sont les vitamines qui démontrent leur puissance inouïe sur les podiums de compétition.
