Mythe : Plus je mange de protéines, mieux c'est. Bien que les protéines soient nécessaires pour soutenir l'oxydation accrue des protéines pendant un exercice prolongé et la croissance musculaire chez les haltérophiles, il n'existe pas de preuves concluantes pour soutenir la thèse "plus je fais de l'exercice, plus j'ai besoin de protéines". Les athlètes doivent consommer 1,2 à 1,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel, soit 10 à 35 % de leur apport calorique total. Mythe : On ne peut jamais avoir trop d'eau ! Maux de tête, vomissements, mains et pieds gonflés, troubles de la conscience, œdèmes, insuffisance respiratoire et même décès, voilà ce qui peut arriver aux personnes qui boivent trop d'eau. Les personnes relativement faibles mais obèses qui courent lentement, transp
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