Le collagène est l'une des protéines les plus abondantes du corps humain, représentant 6 % du poids corporel. Le collagène est présent dans presque tous les tissus de l'organisme. Il s'agit de la principale protéine structurelle qui façonne notre corps et confère de la solidité aux tissus ; en fait, il maintient ou lie les cellules entre elles. La plupart du collagène se trouve dans les tissus conjonctifs, qui remplissent des fonctions mécaniques : os, cartilage et ligaments. On distingue trois types de collagène, chacun d'entre eux étant présent de manière prédominante dans un tissu ou un autre. Ainsi, le cartilage articulaire contient principalement du type II, et c'est ce type de collagène qui est disponible en comprimés pour une administration orale. Les types I et III se trouvent d...
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